Τι μπορεί να μας προσφέρει ο συνδυασμός της ντομάτας με το ελαιόλαδο;

Τα οφέλη του ελαιόλαδου στην υγείας έχουν αποδειχτεί από πολυάριθμες έρευνες, με αποτέλεσμα οι επιστήμονες να επισημαίνουν πως το ελαιόλαδο θεωρείται «υπερτροφή».

Γιατί;

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες η κατανάλωση ελαιόλαδου συμβάλει στην αύξηση της καλής χοληστερίνης και ταυτόχρονα στη μείωση της κακής.

Τι συμβαίνει, όμως, όταν το ελαιόλαδο συνδυάζεται με ντομάτα;

Έρευνα του 2000 που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Free Radical Biology and Medicine έδειξε ότι το ελαιόλαδο αύξησε την αντιοξειδωτική δράση του λυκοπενίου στις ντομάτες. Γεγονός που ο συνδυασμός των δύο δημιουργούν την τέλεια υπερτροφή και σημαντικό σύμμαχο και φίλο της υγείας μας.

Πηγή: medicalland.gr

_