Η ανάγκη για φαγητό γίνεται ψυχαναγκαστική ή ανεξέλεγκτη,
τότε εμφανίζεται ο εθισμός στο φαγητό.
Όπως εξηγούν οι ειδικοί επιστήμονες, ο εθισμός στο φαγητό
πολύ συχνά συνδέεται και με διατροφικές διαταραχές, όπως η βουλιμία ή τα
υπερφαγικά επεισόδια.
Στο πλαίσιο αυτό, ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι
ασθενείς αναπτύσσουν χημική εξάρτηση από συγκεκριμένα τρόφιμα. Αυτό γίνεται με
παρόμοιο τρόπο που κάποιοι άλλοι αναπτύσσουν εξάρτηση στο αλκοόλ ή στη
νικοτίνη.
Ένοχες τροφές
Οι τροφές που έχουν ενοχοποιηθεί ότι προκαλούν εθισμό είναι:
- η ζάχαρη
- τα λιπαρά
- το αλάτι
Τα σημάδια εθισμού
στο φαγητό
Τα συμπτώματα μπορεί να είναι σωματικά, συναισθηματικά και
κοινωνικά. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Ψυχαναγκαστική επιθυμία για φαγητό
- Διαρκής ενασχόληση με την απόκτηση και κατανάλωση τροφής
- Εξάρσεις υπερφαγίας ή καταναγκαστική κατανάλωση φαγητού
- Επαναλαμβανόμενες προσπάθειες διακοπής της υπερφαγίας, ακολουθούμενες από υποτροπές
- Απώλεια ελέγχου για την ποσότητα, τη συχνότητα και του τόπου που τρώει το άτομο
- Αρνητικές επιπτώσεις στην οικογενειακή ζωή, την κοινωνικοποίηση και τα οικονομικά
- Ανάγκη κατανάλωσης φαγητού για συναισθηματική απελευθέρωση
- Κατανάλωση φαγητού μέχρι σωματικής δυσφορίας ή πόνου
Αντιμετώπιση
Οι ειδικοί, πάντως, αναφέρουν κατηγορηματικά ότι υιοθετώντας
ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να αντιμετωπιστεί ο εθισμός στο φαγητό.
Μάθετε τι πρέπει να κάνετε!
- Αντικαταστήστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα γλυκά με θρεπτικές τροφές
- Αποφύγετε την καφεΐνη
- Μην ενδίδετε άμεσα στη… λαχτάρα για φαγητό. Δώστε χρόνο να υποχωρήσει. Δείξτε εγκράτεια για 2-5 ημέρες με μόνο τρία ισορροπημένα γεύματα την ημέρα
- Πίνετε άφθονο νερό
- Μασάτε αργά
- Προετοιμάστε μια λίστα με υγιεινές τροφές πριν πάτε για ψώνια. Μείνετε σε αυτήν τη λίστα!
- Εντάξτε την καθημερινή άσκηση στην καθημερινότητά σας
- Προσπαθήστε να κοιμάστε καλά
- Μειώστε το εργασιακό στρες και το κοινωνικό άγχος
Πηγή: healthreport.gr
0 Σχόλια