Η διατροφή είναι ένας παράγοντας που πρέπει να λαμβάνουν
υπόψη τους οι πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη.
Όσοι πάσχετε από διαβήτη, θα πρέπει να επιλέγετε διαφορετικά
είδη τροφών λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν πρέπει να αυξήσετε τα επίπεδα σακχάρου
στο αίμα σας. Τα είδη τροφίμων έχουν καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση των
επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας. Υπάρχουν ορισμένα είδη τροφίμων που είναι
γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η
οποία είναι ό,τι χειρότερο για έναν άνθρωπο που πάσχει από διαβήτη. Έτσι, η
επιλογή των καλύτερων ειδών διατροφής μπορεί να είναι ο καλύτερος και ο
ευκολότερος τρόπος για να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας υπό
έλεγχο.
Μερικές φορές δεν είναι μόνο η τιμή του σακχάρου σας που
πρέπει να παρακολουθήσετε, αλλά και η πρόσληψη υδατανθράκων, επίσης. Εάν έχετε
πρόβλημα στην κατανόηση των τροφών που είναι φιλικές προς το διαβήτη, τότε εδώ
θα βρείτε μία λίστα που μπορεί να σας βοηθήσει.
Φυλλώδη λαχανικά
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά έχουν θρεπτικά συστατικά τα
οποία είναι εξαιρετικά υγιεινά για το σώμα σας. Τα φυλλώδη χόρτα είναι επίσης
χαμηλά σε θερμίδες. Η κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών θα σας βοηθήσει να
ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από
πράσινα φυλλώδη λαχανικά από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε. Μπορείτε επίσης να
μαγειρέψετε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά με διάφορους τρόπους. Θα κρατήσουν το
έντερο σας υγιές και θα βελτιώσουν τη γενική υγεία σας. Η συνεχής πρόσληψη
πράσινων φυλλωδών λαχανικών θα σας βοηθήσει να θεραπεύσετε την αναιμία, να
διατηρήσετε το δέρμα σας υγιές, να βελτιώσετε την όρασή σας και να προωθήσετε
την καρδιαγγειακή υγεία.
Εδώδιμες ίνες
Μια πλούσια σε ίνες διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να
ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Οι εδώδιμες ίνες βελτιώνουν την πέψη
και κρατούν το στομάχι σας γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Θα σας
αποτρέψουν από την κατανάλωση περιττών θερμίδων. Τα ινίδια έχουν την ικανότητα
να απορροφούν τη ζάχαρη στο αίμα και να διευκολύνουν την έκκριση ινσουλίνης
ώστε να ομαλοποιήσουν το διαβήτη. Μερικά από τα είδη τροφίμων με υψηλή
περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής
αλέσεως, πράσινα λαχανικά, μπρόκολα, καρότα, μούρα, λιναρόσπορο και πολλά άλλα.
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι ένα μαγικό καρύκευμα. Έχει χρησιμοποιηθεί
ως φάρμακο για διάφορες παθήσεις εδώ και αιώνες. Ο κουρκουμάς μπορεί να σας
βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τη φλεγμονή, τον πόνο στο σώμα και το πρόβλημα της
πέψης. Είναι επίσης καλός για όσους πάσχουν από διαβήτη. Ο διαβήτης οδηγεί σε
νεφρικές παθήσεις σε πολλές περιπτώσεις. Ο κουρκουμάς είναι πλούσιος σε ένα
συστατικό που ονομάζεται κουρκουμίνη, το οποίο βελτιώνει την υγεία των νεφρών
ενός πάσχοντα από διαβήτη. Μπορείτε να προσθέσετε κουρκουμά σε διάφορα πιάτα ή
μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα ποτήρι γάλα με κουρκουμά.
Αβγά
Τα αβγά είναι ένα άλλο είδος τροφής που είναι εξαιρετικά
υγιεινή και σας κρατά χορτασμένους για περισσότερο χρόνο. Τα αβγά μπορούν να
βελτιώσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Δεδομένου ότι ένα άνθρωπος με διαβήτη
πρέπει να καταναλώνει περισσότερες πρωτεΐνες, τα αβγά είναι μια θαυμάσια
επιλογή. Θα σας βοηθήσει να ελέγξετε το διαβήτη. Τα αβγά θα σας βοηθήσουν
επίσης να μειώσετε τα επίπεδα κακής χοληστερόλης. Σύμφωνα με διάφορες μελέτες,
τα αβγά μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Μπορείτε να τα
μαγειρέψετε με διάφορους τρόπους, αλλά καλό είναι να ακουλουθήσετε περισσότερες
υγιεινές επιλογές, όπως είναι το βραστό αβγό, τα αβγά ποσέ ή μια ομελέτα χωρίς
λάδι με λαχανικά.
Κανέλα
Η κανέλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Διάφορες μελέτες
έχουν επικεντρωθεί στα οφέλη της κανέλας για ένα άτομο με διαβήτη. Το μπαχαρικό
αυτό μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επίσης να βελτιώσει την ευαισθησία στην
ινσουλίνη. Είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό που μπορείτε να προσθέσετε σε
διάφορες συνταγές.
Προσοχή! Πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη διατροφή σας,
είναι καλό να ενημερώσετε το γιατρό σας, ειδικά στις περιπτώσεις που πάσχετε
και από άλλες ασθένειες.
Πηγή: iatronet.gr
0 Σχόλια