Ποιες λιπαρές τροφές μπορούμε να τρώμε όταν κάνουμε δίαιτα;


Μπορεί όλοι οι ειδικοί να εφιστούν την προσοχή μας στα λιπαρά τρόφιμα, καθώς μπορεί να μας κάνουν κακό και πρέπει να τις αποφεύγουμε, ωστόσο όλα τα λιπαρά δεν είναι ίδια.

Το λίπος αποτελεί μία από τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Ακόμη, μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος με το να μειώνει την πείνα και τη λαχτάρα για γλυκά, αυξάνοντας τον κορεσμό.

Υπάρχουν κάποιες τροφές με λιπαρά που είναι καλό να κρατήσουμε ή να προσθέσουμε στη διατροφή μας, χωρίς όμως να το παρακάνουμε.

Αβγά

Ένα αβγό την ημέρα είναι ιδανικό για κάποιον που θέλει να χάσει βάρος. Ο συνδυασμός λίπους και πρωτεΐνης το κάνει μία από τις τροφές που σε κρατά χορτάτο μέχρι το γεύμα. Τα αβγά για πρωινό δίνουν την αίσθηση του κορεσμού. Έρευνα βρήκε ότι όσοι κατανάλωναν αβγά για πρωινό, λάμβαναν λιγότερες θερμίδες ημερησίως σε σχέση με όσους έκαναν δίαιτα, αλλά έτρωγαν άλλο πρωινό. Ξεκίνα με ένα αβγό και στη συνέχεια συνδύασε ένα ολόκληρο με 1-2 ασπράδια για να φτιάξεις ομελέτα. Μπορείς να φτιάξεις αβγά scramble με λαχανικά όπως σπανάκι, κρεμμύδια, ντομάτα και κολοκύθι με λίγο τυρί.


Ξηροί Καρποί

Οι ξηροί καρποί περιέχουν υγιή λιπαρά, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Λίγοι ξηροί καρποί μειώνουν την πείνα για περισσότερη ώρα σε σχέση με άλλα αμυλούχα προϊόντα. Μια χούφτα είναι ιδανική για σνακ.

Γάλα – γιαούρτι

Το να διαλέγουμε αποβουτυρωμένο γάλα ή με χαμηλά λιπαρά ήταν κάτι που κάναμε οι περισσότεροι που θέλαμε να χάσουμε κιλά. Ωστόσο, έρευνα έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν πλήρες γάλα κινδυνεύουν λιγότερο από προβλήματα με την καρδιά. Διάλεξε γιαούρτι 2% αντί για 0% που θα σε κρατήσει παραπάνω.

Μπέικον

Κι όμως μπορείς να φας μπέικον! Αν φας λίγο από το κανονικό και δεν διαλέξεις ένα υποκατάστατο, δεν θα νιώσεις καταπίεση στη διατροφή σου. Ένα μικρό κέρασμα δεν θα σου κάνει κακό. Φάε δύο φέτες, που μπορείς να προσθέσεις στα αβγά ή στη σαλάτα σου.


Αβοκάντο

Το αβοκάντο έχει κάνει μεγάλο «μπαμ» τον τελευταίο καιρό. Αυτό το κρεμώδες, μαλακό φρούτο σε κάνει να τρως λιγότερο, ενώ σε κρατά ικανοποιημένο για περισσότερη ώρα. Οι θερμίδες του λίπους σε κάνουν να τρως λιγότερους υδατάνθρακες. Με κοτόπουλο σε σαλάτες είναι ιδανικό.

Βούτυρο

Το βούτυρο είναι αδιαμφισβήτητα «guilty pleasure», καθώς υπάρχει στα γλυκά. Έχει συγκεντρωμένο κορεσμένο λίπος, ωστόσο, αν το μετρήσεις μπορείς να καταναλώνεις λίγο. Χρησιμοποίησέ το έξυπνα και αραιά, σε πιάτα που δεν περιέχουν άλλο λίπος.

Dressing σαλάτας

Το λίπος χρειάζεται για να απορροφήσει τις θρεπτικές ουσίες των λαχανικών. Ακόμη, τα υποκατάστατα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη. Τα έλαια είναι υγιή και φυσικά. Μπορείς να προσθέσεις λεμόνι ή ξύδι.

Σοκολάτα

Η σοκολάτα περιέχει στοιχεία που έχουν οφέλη στην υγεία μας, καθώς μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Το βούτυρο κακάο δεν αυξάνει τη χοληστερόλη. Διάλεξε μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο και πάνω.


Πηγή: bovary.gr
_