Ποιες υγιεινές τροφές είναι, σύμφωνα με τους διαιτολόγους, «πεταμένα λεφτά»;



Παρόλο που είναι ήδη γνωστό ότι τροφές, όπως γλυκά, αναψυκτικά και πατατάκια, σπάνια μπαίνουν στο καλάθι ενός διατροφολόγου, υπάρχουν και μερικές άλλες τροφές που αν και μοιάζουν υγιεινές, οι διατροφολόγοι τις αποφεύγουν.

Σύμφωνα με το health.com, οι παρακάτω τροφές είναι «πεταμένα λεφτά» παρά το γεγονός ότι υποτίθεται πως σας κάνουν καλό.

Γιαούρτια με γεύσεις

Το γιαούρτι είναι φυσικά μια πολύ καλή πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών. Αλλά, κάποιοι διατροφολόγοι υποστηρίζουν, ότι είναι καλύτερο να αγοράσετε απλό γιαούρτι και να το «γλυκάνετε» με λίγα φρούτα ή/και μέλι. Μερικά γιαούρτια με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και αρώματα είναι τόσο ζαχαρούχα, όσο και ένα γλυκό.

Έτοιμες (εμφιαλωμένες) σάλτσες για σαλάτες

Περιέχουν πολλά επεξεργασμένα έλαια, ζάχαρη και τεχνητά χρώματα. Είναι καλύτερο για εσάς να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα (dressing). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, ξίδι και αρωματικά βότανα. Δεν είναι μόνο πιο υγιεινό, αλλά θα σας κοστίσει και πολύ λιγότερο στην τσέπη!


Προσοχή στους χυμούς

Όταν αποχυμώνεται ένα φρούτο ή ένα λαχανικό, εξαλείφεται το μεγαλύτερο μέρος των υπερπολύτιμων ινών του. Αυτό που μένει είναι το σάκχαρο του φρούτου, σύμφωνα με τη δρα Natalie Rizzo, διατροφολόγο με έδρα τη Νέα Υόρκη. Ένας χυμός θα πρέπει να περιέχει πολλά φρούτα και λαχανικά. Αλλά το σώμα σας μπορεί να απορροφήσει μόνο συγκεκριμένες ποσότητες θρεπτικών συστατικών κάθε φορά. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο (για την τσέπη και για την... περιφέρεια της μέσης σας) για εσάς να φάτε ολόκληρο το φρούτο ή το λαχανικό.

Συσκευασμένα τρόφιμα χωρίς γλουτένη

Εκτός και αν έχετε διαγνωστεί με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, δεν υπάρχει λόγος να αγοράζετε τρόφιμα χωρίς γλουτένη, λέει η δρ Samantha Lynch. Σε γενικές γραμμές, για μια πιο υγιεινή διατροφή, θα πρέπει να αποφεύγετε τροφές που πωλούνται σε σακούλα ή σε κουτί.


Πηγή: iatropedia.gr
_