Τι ταινία θα δεις για να σου πω τι υγιεινό σνακ μπορείς να φας!


Τα χρήματα είναι περιορισμένα με άμεση συνέπεια να περιοριστούν και οι ευκαιρίες μας για διασκέδαση.

Αυτό σημαίνει ότι τις περισσότερες φορές την βγάζετε στο σπίτι με τον/τη σύντροφό σας ή με φίλους βλέποντας ταινίες. Αλλά, η συνήθειά σας αυτή σας οδηγεί να τρώτε ένα σωρό ανθυγιεινά πράγματα.

Ούτως ή άλλως, γεγονός είναι ότι οι ώρες που περνά κανείς μπροστά στην οθόνη της τηλεόρασης ή του υπολογιστή, ενδέχεται να είναι και οι πλέον «επικίνδυνες» διατροφικά, αναφέρει η κα Ήβη Παπαϊωάννου, MS, RDN, Διαιτολόγος, Διατροφολόγος, Μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, ΗΠΑ. Αυτό εξηγείται καθώς πρόκειται για την ώρα που χαλαρώνετε και πιθανά επιβραβεύετε τον εαυτό σας.  

Μην ξεχνάτε ακόμη πως η τηλεόραση ανοίγει την όρεξη καθώς συχνά διαφημίζει προϊόντα διατροφής, ενώ οδηγεί στην υπερκατανάλωση καθώς αποσπά την προσοχή σας από το φαγητό. Μάλιστα οι ειδικοί πιστεύουν πως το τσιμπολόγημα, αλλά όχι η κατανάλωση ενός κυρίως γεύματος, μπροστά στη μικρή οθόνη, ευθύνεται για την υπερβολική κατανάλωση θερμίδων.

Τι μπορεί, όμως, να φάει κανείς βλέποντας μία ταινία. Η ειδικός συστήνει μία σειρά από υγιεινά σνακ. Ας ξεκινήσουμε, αρχικά, να εξηγήσουμε τι είναι ένα υγιεινό σνακ.

Υγιεινό σνακ σημαίνει ισορροπία, σωστή ποσότητα, θρεπτικά συστατικά και έλεγχος της όρεξης.

Υγιεινό σνακ: Τα συστατικά

Ένα υγιεινό σνακ, όπως και κάθε άλλο γεύμα, περιλαμβάνει εκπροσώπους από όλες τις βασικές ομάδες τροφίμων:
  1. Λαχανικά ή φρούτα: Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά και φυτικές ίνες ωφέλιμες για την όρεξη και ολόκληρο τον οργανισμό.
  2. Πρωτεΐνες: Αυξάνουν τον κορεσμό και συμβάλλουν στην αναδόμηση του μυϊκού συστήματος.
  3. Υδατάνθρακες: Δίνουν ενέργεια και ισορροπούν τις ανάγκες του μεταβολισμού.
  4. Γαλακτοκομικά: Περιέχουν θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των οστών και όχι μόνο.

Πλατό επιλογών: Το υγιεινό σνακ

Όλοι θα έχετε στο μυαλό το πλατό των τυριών που θα βρείτε συχνά σε μπουφέδες πρωινού ή εορταστικών γευμάτων! Σκεφτείτε, αναφέρει η κ. Παπαϊωάννου, εάν εμπλουτίζατε το πλατό και με άλλες επιλογές δημιουργώντας έτσι το ιδανικό υγιεινό σνακ. Ποια είναι τα πλεονεκτήματά του;
  1. Δεν χρειάζεται προετοιμασία, μόνο καλή οργάνωση στο σούπερ μάρκετ
  2. Μπορείτε να δημιουργήσετε πολλές διαφορετικές παραλλαγές
  3. Θα το μοιραστείτε με τον/τη σύντροφό σας ή με την παρέα σας
  4. Σας δίνει την αίσθηση του τσιμπολογήματος
  5. Συνδυάζει τροφές από όλες τις διατροφικές ομάδες

Υγιεινές διατροφικές επιλογές ανάλογα με το είδος της ταινίας

Ακόμη και με το είδος της ταινίες, αλλά και κάποιες φορές αν αυτό θα καταναλωθεί με την/τον αγαπημένη/-ο, υπάρχουν επιλογές που μπορείτε να κάνετε χωρίς να νιώθετε ενοχές!

Αμερικανική ταινία

Συνδυάστε μία χούφτα ποπ κορν ή τσιπς καλαμποκιού με 2 ή 3 φέτες γαλοπούλας, ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων. Από την ομάδα των λαχανικών συνδυάστε ντοματίνια, με μπαστουνάκια καρότου και πιπεριές. Προσθέστε 1 ή 2 κριτσίνια ολικής άλεσης ανά άτομο. Ετοιμάστε ένα γρήγορο ντιπ με μουστάρδα και πιπέρι καγιέν.


Ρομαντική κομεντί

Εάν έχετε όρεξη για κάτι «γλυκό», ετοιμάστε ένα πλατό στο οποίο θα κυριαρχούν τα φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί και το τυρί. Για παράδειγμα συνδυάστε τις σταφίδες, με σταφύλια, μήλο ή αχλάδι. Προσθέστε μία χούφτα ξηρούς καρπούς και κατά προτίμηση καθαρισμένα φιστίκια Αιγίνης που είναι χαμηλά σε θερμίδες. Δοκιμάστε ένα λιγότερο αλμυρό τυρί, σε ποσότητα 2 ή 3 κομματιών ανά άτομο. Αντί για ντιπ χρησιμοποιείστε λίγο μέλι.

Ευρωπαϊκή βραδιά

Ξεκινήστε επιλέγοντας το αγαπημένο σας αλλαντικό, όπως για παράδειγμα το προσούτο. Για να ισορροπήσετε το πλατό, προσθέστε μερικά σύκα φρέσκα ή αποξηραμένα και αχλάδι. Κόψτε το ψωμί της προηγούμενης ημέρας σε λεπτές φέτες και ζεστάνετε στην τοστιέρα. Συνδυάστε μία χούφτα αμύγδαλα και 2 ή 3 κομμάτια ροκφόρ.

Ελληνική ταινία

Ξεκινήστε ξεροψήνοντας 1 ή 2 αραβικές πίτες. Σε ένα μπολ τοποθετήστε μερικές ελιές και κόψτε αγγούρι και πολύχρωμες πιπεριές σε μπαστουνάκια. Για ένα γρήγορο ντιπ ανακατέψτε μισό γιαούρτι με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο και ρίγανη. Εάν σας έχει περισσέψει κοτόπουλο ή άλλο κρέας από την προηγούμενη, κόψτε το σε μικρά κομματάκια και σερβίρετε.


Πηγή: healthview.gr
_