Άφεση … αμαρτιών για τα λιπαρά; Τι υποστηρίζουν οι επιστήμονες;


Τα λιπαρά μπορούν να αυξήσουν το προσδόκιμο ζωής και τη σωματική δύναμη, υποστηρίζει νέα έρευνα.

Συγκεκριμένα, η κετογονική δίαιτα, όπως ονομάζεται το μοντέλο διατροφής που προτείνει κατανάλωση πολλών λιπαρών, κανονικής ποσότητας πρωτεΐνη και λιγότερους υδατάνθρακες, αύξησε κατά 13% τη διάρκεια ζωής των ποντικιών που την ακολούθησαν, σε σύγκριση με τα ποντίκια που ακολούθησαν διατροφή υψηλή σε υδατάνθρακες. Σε ανθρώπινα δεδομένα, μιλάμε για 7 με 10 χρόνια ζωής επιπλέον.

Σημαντικό εύρημα της μελέτης ήταν ότι τα πειραματόζωα διατήρησαν καλή υγεία στην ύστερη ζωή τους. Αυτό είναι σημαντικό, σύμφωνα με τους ερευνητές, γιατί πλέον όλο και περισσότεροι άνθρωποι ζουν πάνω από 80 ή 90 χρόνια και η επιστήμη ψάχνει τρόπους να βελτιώσει την ποιότητα ζωής τους σε αυτές τις ηλικίες.

Όπως αναφέρει το επιστημονικό περιοδικό ScienceDaily, η κετογονική δίαιτα αναγκάζει τον οργανισμό λόγω χαμηλών υδατανθράκων, να κάψει λίπος για να παράξει ενέργεια από το να χρησιμοποιήσει γλυκόζη. Κι ενώ παλαιότερες έρευνες συνέδεαν τη χαμηλή σε θερμίδες διατροφή με επιβράδυνση του γήρατος, τώρα η συγκεκριμένη επιστημονική ομάδα αναφέρει ότι ανάλογα οφέλη μπορεί να έχει και μια διατροφή υψηλή σε λιπαρά (αλλά χωρίς επιπλέον θερμίδες).


Πηγές: sciencedaily.com, in2life.gr
_