Εσείς αλήθεια τρώτε τις «τρίχες» από τις μπανάνες; Αν όχι, θα ‘πρεπε!


Οι μπανάνες είναι αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων.

Είναι πεντανόστιμες, καθαρίζονται εύκολα και τρώγονται … στο λεπτό! Με τις μπανάνες, ωστόσο, υπάρχει ένα πρόβλημα ή τουλάχιστον ορισμένοι έχουν ένα θεματάκι: ενοχλούνται από αυτές τις ίνες που κρέμονται γύρω από τον καρπό.

Αυτές οι «τρίχες», ωστόσο, δεν είναι περιττές και φυσικά δεν είναι για πέταμα. Ονομάζονται phloem bundles και είναι τα αγγεία του φυτού που κάνουν τη μεταφορά νερού και φαγητού, τα οποία του παρέχουν τα απαραίτητα μέταλλα και ιχνοστοιχεία που χρειάζεται το φυτό.


Επιστήμονες αναφέρουν πως αν και δεν έχουν γίνει συγκεκριμένες μελέτες σχετικά με τις «τρίχες» της μπανάνας, το γεγονός ότι βοηθάνε στην ανάπτυξη του φρούτου τις κάνει να έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά.

Οπότε την επόμενη φορά που θα τις δείτε, θυμηθείτε πως δεν χρειάζεται να τις βγάλετε και να τις πετάξετε.


Πηγή: iefimerida.gr
_