Αυτό είναι το ακριβότερο μπέργκερ του πλανήτη αξίας 5.000 δολαρίων!


Η τιμή του, είτε το πιστεύετε είτε όχι, φτάνει τα 5.000 δολάρια!

Το όνομα του είναι FleurBurger και πρόκειται για το ακριβότερο μπέργκερ του πλανήτη. Δημιουργός του είναι ο σεφ Χούμπετ Κέλλερ ο οποίος εργάζεται στο νεοσύστατο εστιατόριο Fleur, στο Λας Βέγκας.

Το μπιφτέκι περιέχει μοσχαρίσιο κιμά της ποικιλίας Wagyu, φουά γκρα, μαύρη τρούφα και σως τρούφας, ενώ το ψωμάκι φτιάχνεται και αυτό από τρούφα. Το ακριβό πιάτο συνοδεύεται και από ένα μπουκάλι Chateau Petrus του 1995 που κοστίζει από μόνο του 2.500 δολάρια.


Τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε μόνοι σας το επίμαχο μπέργκερ είναι τα εξής:

1 κουτάλι του γλυκού καλαμποκάλευρο
1 φλιτζάνι καφέ ζωμό κότας
1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
2 λίβρες (περίπου 900 γραμμάρια) ground beef
2 κουτάλια της σούπας κρασί Μαδέιρα ή Πόρτο
4 λευκά ψωμάκια
3 κουτάλια της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 ουγγιά μαύρη τρούφα Perigold, κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες (περίπου 5 φέτες ανά άτομο)
8-10 ουγγιές φουά γκρα πάπιας
Ανθό αλατιού
1 φλιτζάνι κάρδαμο, πλυμένο και καθαρισμένο

Καλή σας επιτυχία!


Πηγή: now24.gr
_